Histoire(s) de jardins - S01 E02 - Un jardinet
Dans son "Jardin Debussy", Anne explique sous quelle forme se produit la rencontre avec la musique, l'une de ses passions, et aussi comment les petits jardins peuvent être conçus de manière efficace.
Dans son "Jardin Debussy", Anne explique sous quelle forme se produit la rencontre avec la musique, l'une de ses passions, et aussi comment les petits jardins peuvent être conçus de manière efficace.
Celui-ci se compose d’un verger, d’un jardinet traditionnel orné de nombreux pots hébergeant des arbustes sur lesquels poussent des agrumes, ainsi que d’un parterre de roses.
Le jardin d’Edith Basler et de Martin Vogelsang est situé au-dessus du village vaudois de Rossinière, sur un alpage à 1300 mètres d’altitude. Les défis à surmonter en matière de jardinage sont non seulement l’altitude, mais aussi l’emplacement qui n’est autre qu’un flanc escarpé de la montagne.
Les plantes de montagne, aussi variées soient-elles, ont toujours eu, au-delà de leur agréable esthétique, une utilité pour l'homme. Depuis que ce dernier a investi les massifs, il a dû se concentrer sur les plantes pour se nourrir ou se soigner. Que ce soit dans les Alpes ou dans les Pyrénées, on comprendra quelles plantes sont comestibles, comment les cuisiner, quelles sont les plantes aux vertus médicinales.
Tout autour de nous, les plantes composent un décor familier que nous regardons peu. Herbes folles ou fleurs sublimes, même si elles attirent quelquefois notre attention, nous les connaissons mal, souvent pas du tout.Nous aimons faire des plantes le support de toutes les métaphores. Particulièrement lorsqu'elles sortent de fleurs remarquables. Il en est une qui se distingue entre toutes, une plante mythique, symbole même de la création, emblème de notre sens du sacré : le lotus.