Pesticides, engrais et autres traitements phytosanitaires sont-ils indispensables pour nous nourrir ? De plus en plus de voix s’élèvent pour affirmer le contraire et dénoncer le massacre de la terre par ces produits chimiques. Selon ces mêmes voix, l’avenir est dans le bio, c’est une question de survie pour la planète.
Et si la mort mystérieuse des abeilles était un signal d'alarme? Les études se multiplient qui mettent en cause un type d'insecticide, les néonicotinoïdes, fabriqués notamment par la firme suisse Syngenta. Ce sont de puissants neurotoxiques, 5000 à 10000 fois plus nocifs pour les insectes que le DDT. Ils se transmettent dans la chaîne alimentaire, donc dans notre nourriture, sans que l'on connaisse leurs effets à long terme sur la santé humaine.
