L’histoire des marins pêcheurs, du large aux côtes de France, n’a jamais été écrite. De l’après-guerre (1945) à nos jours, ce film raconte la vie des marins français. Celle en mer, mais aussi celle à terre. Leur passion, leur solitude, les drames aussi parfois. Ce film est également le portrait d’une profession qui a souffert et qui souffre encore de ses transformations brutales, au cours des années.
Avec des vues aériennes et sous-marines d’une grande beauté, ce film est une plongée dans le monde encore méconnu des poissons élevés par l’homme.
Au coeur de l'hiver 2017, Frédéric Brunnquell embarque à bord du «Joseph Roty II», un chalutier-usine français de 90 mètres, pour accompagner son équipage lors d'une campagne de pêche de deux mois, sans escale. Au large de l'Irlande, le navire et ses 55 hommes d'équipage se retrouvent au coeur de la tempête Fionn. Alors que les vents soufflent à 140 km/h et que les vagues dépassent 15 mètres, les marins placent toute leur confiance dans leur bateau et dans son capitaine.
Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.
Christophe Adam, Céline Legros, Bruno Stora et Tony Younès, quatre pâtissiers, chacun avec sa spécialité de tradition française, se sont lancés à la conquête d’une nouvelle clientèle aux quatre coins du monde. Ils ont la particularité d’avoir exporté, avec succès, leur art de New York à Hong Kong, de Vancouver à Shanghai.
Curitiba, capitale de l’état du Parana au Brésil est devenue une référence du développement durable et un modèle à suivre pour toutes les villes du monde.
Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.
Cette semaine, rendez-vous à la Ferme Y. Lampron et Fils où 4 filles urbaines qui n'ont jamais mis les pieds dans une étable participeront aux opérations d’une ferme laitière bio.
En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole !
En compagnie du chef Stefano Faita, des familles'une production agricole. Découvrez le parcours de l’œuf entre la ponte et la distribution lors d'une visite à l'usine où les œufs de la Ferme Volailles Labbé-Lavallée et filles Inc. Sont lavés, mirés et emballés!
En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Les Roy de la Pomme nous ouvrent les portes de leur imposante ferme d’autocueillette et de transformation.
En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Stefano Faita et notre famille urbaine tombent sous le charme des porcelets de la ferme Équiporc Inc.
En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Situé à St-Charles sur le Richelieu, les Bergeries Marovine comptent plus de 1500 brebis et agneaux.
