Carnets de Julie - Le Périgord Blanc

Carnets de Julie - Le Périgord Blanc

53m 53s

C’est en Dordogne que Julie vous convie aujourd’hui pour une virée au cœur du Périgord et plus précisément du Périgord blanc, appelé ainsi pour ses plateaux de calcaire. Outre le « blanc », cette région est également composée du Périgord vert, pourpre et noir. Son chef-lieu, Périgueux, est une capitale culturelle qui offre aux touristes un patrimoine architectural et historique mais aussi gastronomique : noix, noisettes, caviar, fraises, pommes, fromages de chèvre… Voir moins

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Carnets de Julie | Saison 7 | Nantes

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53m 07s

Direction Nantes, ancienne grande cité portuaire située à cheval entre les embruns de l’Atlantique, et la douceur des bords de Loire et de l’Erdre, où est érigé le château médiéval des ducs de Bretagne. La table nantaise sait associer produits de la mer et de la terre, et vous pourrez le constater dans notre menu du jour. Nous commencerons avec Sybille et sa recette de macarons sans œufs, préparés avec du jus de pois chiche et le fromage local, le curé nantais.

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Carnets de Julie | Saison 7 | Chambord

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2h 02m 35s

Imaginons un conte dans un des plus beaux châteaux de France !Au retentissement d’une cloche, nous voilà conviés à un voyage où tous les univers sont à l’honneur.Julie investit un lieu hors du commun pour en raconter l’histoire à travers un grand évènement qui a marqué une période bien précise… Et c’est à Chambord, le plus beau château Renaissance de France, que Julie pose ses valises pour organiser un festin digne de la cour de François Ier.

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Carnets de Julie | Saison 6 | Le Morbihan

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52m 42s

Nous vous emmenons aujourd’hui dans le Golfe du Morbihan! On dit qu’il s’agit d’une des plus belles baies du monde, classée comme telle au même titre que la baie de San Francisco ou du Mont Saint-Michel. Dans cette mer intérieure s’étale un chapelet de petites îles bénéficiant d’une douceur climatique et d’une préservation hors du commun où existe un véritable biotope propre au Golfe du Morbihan. C ’est aussi une réserve ornithologique et bien sûr un terrain de jeux et de pêche pour les marins.

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Carnets de Julie - La Haute Normandie

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52m 35s

Direction le Calvados et plus précisément le Pays d’Auge réputées pour ses vallées verdoyantes et son bocage mais aussi pour le cidre bien sûr, le camembert, le pont-l’évêque, le livarot, les pommes... C’est aussi des villes de peintres qui ont été séduits par les belles lumières, comme Trouville ou Honfleur. On ira aussi de marchés en marchés : à Saint-Pierre-sur-Dives avec ses magnifiques halles médiévales ou encore à Honfleur pour découvrir le marché bio.

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