Secrets de plantes - L'Ortie, vers un jardin sauvage

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Mal-aimée, mal connue, l ’ ortie recèle pourtant bien des vertus : médicinales, culinaires, écologiques… Sous forme d ’ extrait fermenté, elle enrichit le sol et fortifie les cultures. Comme inquiets de son succès, les pouvoirs publics décident d ’ encadrer l ’ usage du « purin d ’ ortie », législation à l ’ appui. Se déclenche alors une véritable «guerre de l ’ ortie», lutte emblématique contre la marchandisation du vivant. Devenue un symbole de liberté, de défiance face aux lobbies de l ’ agrochimie, l ’ ortie interroge notre rapport à la nature sauvage, nous invite à une relation harmonieuse à la biodiversité. Scientifiques, agriculteurs, paysagistes, ethnologues, nous font redécouvrir l ’ ortie depuis les versants pyrénéens, jusqu ’ aux forêts pluviales australiennes, en passant par les allées du Château de Versailles ou les laboratoires du Kew Garden de Londres. Voir moins